【Bonjour法国】跟我到小镇上的早市逛逛

Bonjour mademoiselle et monsieur! 早上好小姐先生们！没错，就是小姐先，后先生。在法语里，说话造句凡是都得女士优先，所以先生们来到法国得入乡随俗，绅士点儿！

今天的早餐吃得还好吗？是不是尝了些法式面包和喝了一碗浓浓的咖啡？对呀，法国人早上的咖啡都习惯用碗盛着的。

如果你已准备好，就跟我一起去逛逛早市吧！今天我们先到 Paul Riquet 的花卉市场看看，然后再到 David d’Angers 广场上的 Farmers’ Market 买些水果。

好啦，带上你的相机，我们走吧！On y va!

在法国的早晨就是不一样。天气是棒棒的，阳光是暖暖的，照在一栋栋古老浪漫的建筑上，简直美哭了。

这就是在 Béziers 周五的花卉市场。

来到这里，首先看到的是一片五彩斑斓的花海，接着就会闻到那早已弥漫在空气中淡淡的花香。

我有几种很喜欢的花，比如紫蓝色的绣球花 Hydrangea ，日本的山茶花 Camellia ，和上图这种粉牡丹 Peony。

你知道吗，虽然在欧洲许多国家都有栽培牡丹，但它的品种其实来至于中国。富丽端庄的样子，很高贵，是中国的国花。

听说其花语是对生命的期待，用心地付出及淡淡的爱。在西方也被称之为 “the 12^th wedding anniversary flower”，就是结婚十二周年夫妻该送的花。

这是大家熟知的 Daisy , 中文叫雏菊 (“chú jú”)。是一种在英国春天很常见的花，可以算是一种小野花吧。我很喜欢它鲜明的颜色，黄与白，很干净，很阳光。

来，别光看，我们去闻闻这些鲜花好吗？

是不是漂亮的让人欲罢不能呀？

其实，世上有哪一个女孩不是对花情有独钟?

但会自己去花店买花，并真正去欣赏花的没有几个。

我觉得被人送花的心情固然不错，但女孩们有空时都应该去花店走走，认识并找找自己喜欢的花，然后买下来，放在自己钟意的地方。房间也好，办公座上也罢，这都是对自己的一种疼爱，尊重，让生活过得更精致，漂亮一点，最重要的是还能陶冶心情。

不信你试试看！

上图这一盆盆的草本植物是 Basil 。我记得在台湾它有一个很有趣的名叫 “九层塔”。右边那些是洋葱。

我们现在应该来到了香草，水果区了。

看看这儿的草莓，红红的，好想把它栽了尝尝！

还有绿橙子和柠檬。

柠檬在西方国家广泛地被种植，食用。尤其是在地中海一区，盛产海鲜的地方，柠檬汁是必不可少的去腥调味料。想必那些到过法国南部，或西班牙，希腊，意大利等国家的朋友都应该知道，海鲜盘边都会有柠檬片。

但你知道吗，柠檬其实原产于亚洲! 有些人说是印度，有些人说是中国。究竟是哪儿，我也不太清楚。

逛了一圈花卉市场，是不是觉得心情豁然开朗，也学了不少东西呀？

那我们现在到 Farmers’ Market 去看看吧！

这一罐罐的蜂蜜，还有奶酪和腊肉都是许多欧洲 Farmers Market 必卖的食品。我本身很喜欢法国的腊肉，是生着吃的。味道有点儿咸，肉的口感偏硬，有点儿弹性，须慢慢咀嚼。

不是很多人都能接受这种生腊肉，像我妈就不喜欢。所以你应该尝尝，看看是否和你的口味。

还有在左边盒子里的是奶酪。比较小，白白的，是法国人偏爱的 Chèvre 。也就是羊奶制成的 fresh cheese。Fresh cheese 与那些偏黄的牛奶酪 Ripened cheese 不同，不需要几个月的制作时间。通常只须几天的功夫，有些甚至一个早上便能制作而成。

相对的会比较软，味道也会比较鲜，比较淡。

Farmers Market 当然少不了农夫们自家母鸡生的蛋。

除了这些刚出土的葱啊，蒜啊，还有些有机红萝卜。

菜归菜，这市场也有可爱得不行的小兔子！

他们都在等着新主人带他们回家，可爱的不得了！

逗了小兔子后，我们去买些水果吧。

法国人吃水果很讲究，只吃当季的水果。想现在是草莓，樱桃，桃子的季节，所以它们在市场上到处可见。

看，这里有可以试吃的樱桃！

可甜呢！

现在 Béziers 的街道上有许多五颜六色的小雨伞。在法国南部，春夏天会特别热，而这些雨伞是给人们挡太阳的。 也算是镇上的小景观吧，把街道变得特别有活力。

真是个充实美好的早晨呀。

有了好的开始，我们的这一天只会更好，你说对吗？

好啦，该看的也看了，该买的也买了，我也该跟你说再见了。

这就是法国南部的两个早市。

希望你喜欢 🙂 

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