【Bonjour法国】跟我到小镇上的早市逛逛

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Bonjour mademoiselle et monsieur! 早上好小姐先生们!没错,就是小姐先,后先生。在法语里,说话造句凡是都得女士优先,所以先生们来到法国得入乡随俗,绅士点儿!

今天的早餐吃得还好吗?是不是尝了些法式面包和喝了一碗浓浓的咖啡?对呀,法国人早上的咖啡都习惯用碗盛着的。

如果你已准备好,就跟我一起去逛逛早市吧!今天我们先到 Paul Riquet 的花卉市场看看,然后再到 David d’Angers 广场上的 Farmers’ Market 买些水果。

好啦,带上你的相机,我们走吧!On y va!

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在法国的早晨就是不一样。天气是棒棒的,阳光是暖暖的,照在一栋栋古老浪漫的建筑上,简直美哭了。

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这就是在 Béziers 周五的花卉市场。

来到这里,首先看到的是一片五彩斑斓的花海,接着就会闻到那早已弥漫在空气中淡淡的花香。

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我有几种很喜欢的花,比如紫蓝色的绣球花 Hydrangea ,日本的山茶花 Camellia ,和上图这种粉牡丹 Peony。

你知道吗,虽然在欧洲许多国家都有栽培牡丹,但它的品种其实来至于中国。富丽端庄的样子,很高贵,是中国的国花。

听说其花语是对生命的期待,用心地付出及淡淡的爱。在西方也被称之为 “the 12th wedding anniversary flower”,就是结婚十二周年夫妻该送的花。

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这是大家熟知的 Daisy , 中文叫雏菊 (“chú jú”)。是一种在英国春天很常见的花,可以算是一种小野花吧。我很喜欢它鲜明的颜色,黄与白,很干净,很阳光。

来,别光看,我们去闻闻这些鲜花好吗?

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是不是漂亮的让人欲罢不能呀?

其实,世上有哪一个女孩不是对花情有独钟?

但会自己去花店买花,并真正去欣赏花的没有几个。

我觉得被人送花的心情固然不错,但女孩们有空时都应该去花店走走,认识并找找自己喜欢的花,然后买下来,放在自己钟意的地方。房间也好,办公座上也罢,这都是对自己的一种疼爱,尊重,让生活过得更精致,漂亮一点,最重要的是还能陶冶心情。

不信你试试看!

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上图这一盆盆的草本植物是 Basil 。我记得在台湾它有一个很有趣的名叫 “九层塔”。右边那些是洋葱。

我们现在应该来到了香草,水果区了。

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看看这儿的草莓,红红的,好想把它栽了尝尝!

还有绿橙子和柠檬。

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柠檬在西方国家广泛地被种植,食用。尤其是在地中海一区,盛产海鲜的地方,柠檬汁是必不可少的去腥调味料。想必那些到过法国南部,或西班牙,希腊,意大利等国家的朋友都应该知道,海鲜盘边都会有柠檬片。

但你知道吗,柠檬其实原产于亚洲! 有些人说是印度,有些人说是中国。究竟是哪儿,我也不太清楚。

逛了一圈花卉市场,是不是觉得心情豁然开朗,也学了不少东西呀?

那我们现在到 Farmers’ Market 去看看吧!

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这一罐罐的蜂蜜,还有奶酪和腊肉都是许多欧洲 Farmers Market 必卖的食品。我本身很喜欢法国的腊肉,是生着吃的。味道有点儿咸,肉的口感偏硬,有点儿弹性,须慢慢咀嚼。

不是很多人都能接受这种生腊肉,像我妈就不喜欢。所以你应该尝尝,看看是否和你的口味。

还有在左边盒子里的是奶酪。比较小,白白的,是法国人偏爱的 Chèvre 。也就是羊奶制成的 fresh cheese。Fresh cheese 与那些偏黄的牛奶酪 Ripened cheese 不同,不需要几个月的制作时间。通常只须几天的功夫,有些甚至一个早上便能制作而成。

相对的会比较软,味道也会比较鲜,比较淡。

_DSC6103Farmers Market 当然少不了农夫们自家母鸡生的蛋。

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除了这些刚出土的葱啊,蒜啊,还有些有机红萝卜。

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菜归菜,这市场也有可爱得不行的小兔子!

_DSC6118_DSC6117-2_DSC6121他们都在等着新主人带他们回家,可爱的不得了!

逗了小兔子后,我们去买些水果吧。

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法国人吃水果很讲究,只吃当季的水果。想现在是草莓,樱桃,桃子的季节,所以它们在市场上到处可见。

看,这里有可以试吃的樱桃!

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可甜呢!

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现在 Béziers 的街道上有许多五颜六色的小雨伞。在法国南部,春夏天会特别热,而这些雨伞是给人们挡太阳的。 也算是镇上的小景观吧,把街道变得特别有活力。

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真是个充实美好的早晨呀。

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有了好的开始,我们的这一天只会更好,你说对吗?

好啦,该看的也看了,该买的也买了,我也该跟你说再见了。

这就是法国南部的两个早市。

希望你喜欢 🙂 

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 With love x

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